Find us at EVOLIO 2026
Pavilion
Nuovo
Nuovo
Stand
I17
I17
30/01/2026
11:00
- 12:00
Stand AIRO - I17
Workshop
Cooking Show con Giuseppe Petruzzella
Organized by
ASSOCIAZIONE INTERNAZIONALE RISTORANTI DELL'OLIO
In collaboration with
Giuseppe Petruzzella - Chef
Referrant
Marta Mugelli
Phone
3200385445
Website
Il cooking show del 30 gennaio vede protagonista Giuseppe Petruzzella, chef del Vecchio Gazebo di Molfetta. Un appuntamento dedicato alla cultura dell’olio come elemento centrale della cucina di qualità. Lo Chef ci propone: Pane al cioccolato fondente dell Equador,mandorle,gelato al parmigiano reggiano e olio monocultivar coratina.
Speaker
Giuseppe Petruzzella
Filippo Falugiani
