Apertura Workshop:
Cesareo Troia , Vicepresidente Vicario Associazione nazionale Città dell’Olio
Modera e introduce:
Gianluigi Cardone, CIHEAM Bari
Relatori:
Alessandro Petrontino, UNIBA
Le scelte d’investimento delle aziende agricole e loro propensione verso l’agrobiodiversità
Roberta Callieris, CIHEAM Bari
L'identità e il riconoscimento territoriale, il Mercato e la promozione
Vincenzo Verdoliva, CIHEAM Bari
I vantaggi delle certificazioni volontarie

Interventi degli attori della filiera olivicola - olearia

Moderatore: