AZIENDA AGRICOLA LAMACUPA

Chi siamo? - ‘Lamacupa’ è a Corato, in Puglia, la terra dove siamo nati e viviamo. La nostra è una storia semplice, costruita dalla nostra famiglia generazione dopo generazione; una vita animata dalla passione e sostenuta dal nostro impegno quotidiano a custodire l’albero più bello del mondo: l’ulivo di Coratina. Curiamo ogni giorno le nostre piante per raccogliere al giusto livello di maturazione, frutti sani, perfetti, dai quali estrarre con le tecnologie più evolute, ‘Luma’, il nostro olio extravergine da sole olive Coratina. Un olio inebriante, elegante all’olfatto, avvolgente ed equilibrato al gusto, nelle note di amaro e piccante.

Guida all’assaggio: nello scenario disegnato dai nostri ulivi secolari, vi accompagneremo nei pochi passi da fare per saper riconoscere le caratteristiche dell’olio di qualità e visto che l’olio a tavola non è mai solo, all’abbinamento con i prodotti della nostra terra.

Passeggiate in uliveto: comminiamo insieme lungo la ‘lama’, terreno in forte pendenza, molto fertile, importante fonte di nutrimento per gli imponenti ulivi di Coratina; sfioriamo gli ulivi secolari, per scoprire e ammirare le bellezze della nostra terra e ascoltare i racconti che tengono viva la memoria.

Corato: è il paese dove viviamo e che dà il nome alla varietà di olive Coratina. Il palcoscenico dove si svolge la vita quotidiana, ricco di storia, architettura, tesori artistici, vicoli suggestivi e silenziosi, sempre animato dalla nostra gente, che ne tutela i valori e la memoria.

L’uliveto, ogni giorno - Ci impegniamo da sempre per far vivere i nostri uliveti ogni giorno dell’anno, queste alcune proposte di attività da svolgere in azienda, ma essendo un’azienda familiare, possiamo personalizzarle, garantendo attenzione e cura dei dettagli.

Produciamo anche Olio EVO da cultivar Peranzana , sottoli, orcetti in ceramica fatti a mano da un arigiano locale rivolti al wedding .

Organizziamo tour esperienziali presso il nostro uliveto , con aperitivi con prodotti locali , showcooking, degustazioni , attivita didattiche come la raccolta delle olive , masterclass sulla conoscenza dell'olio , laboratori sensoriali,passeggiate nella lama con panorami mozzafiato per farv vivere a 360° il nostro territorio.