MASSERIA LO SCHIAVETTO

Masseria Lo Schiavetto è una masseria fortificata di fine Settecento – inizi Ottocento, incastonata alle porte della suggestiva Valle d’Itria, dove il tempo sembra scorrere ancora al ritmo della terra.

Circondata da uliveti secolari e campi coltivati con cura, Lo Schiavetto custodisce una tradizione agricola autentica, tramandata e valorizzata con passione. Qui nascono un Olio Extravergine di Oliva di altissima qualità, espressione pura del territorio, e vini identitari come il Susumaniello e il Primitivo, intensi e generosi, capaci di raccontare l’anima più vera della Puglia.

La masseria produce inoltre ortaggi biologici a km 0, mandorle e cereali, coltivati nel rispetto dei cicli naturali e della biodiversità, secondo una filosofia che unisce sostenibilità, gusto e genuinità.

Lo Schiavetto non è solo un luogo di produzione, ma un racconto vivo di storia, territorio e sapori autentici: un presidio di cultura rurale dove ogni prodotto nasce dall’incontro tra tradizione, qualità e amore per la propria terra. 🌿