PANTALEO
OLIO EVO
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Nuovo
G27
Selezione Oro 100% Italiano - Olio EVO
Advantages:
PREMI E RICONOSCIMENTI
10° posto in Italia - EVOO World Ranking 2025.
Grand Prestige Gold - Terra Olivo IOOC 2025.
Gold Medal - JOOP 2025.
Gold Medal - EVO IOOC Italy 2025.
Silver Award - London IOOC 2025, Category: Quality.
Silver Award - Athena IOOC 2025.
Monovarietal Silver Award - Anatolian IOCC 2025.
Prestige Gold Award - Terraolivo IOOC 2024.
Gold Award - London IOOC 2024. Category: Quality.
Premio Bicchiere d'oro - MIOOA 2024 Olioofficina.
Gold Award - Canada IOOC 2023.
Premio Bicchiere d'Oro - MIOOA 2023 Olioofficina, Categoria: fruttato medio.
Premio Bicchiere d'Argento - MIOOA 2020 Olioofficina, Categoria: fruttato verde medio.
Silver Award - London IOOL 2019, Category: Quality.
Bronze Award - London IOOL 2019, Category: Packaging.
Premio 1° Classificato - Olioofficina "Le Forme dell'Olio" 2017, Categoria: Olio da scaffale e canale HoReCa.
CARATTERISTICHE
Un olio extra vergine di oliva 100% italiano fruttato e dal colore verde-giallo che nasce da alcune limitatissime partite di oli delle pregiate varietà coratina e ogliarola barese, utilizzato in cucina e a tavola dalla famiglia Pantaleo. Ideale per gli amanti dei sapori intensi e netti, col suo ricco profumo di erbe di campo.
AROMA E SAPORE
Olio extra vergine di oliva fruttato verde medio dalle note vegetali, sentori di carciofo crudo e di mandorla fresca (o mandorla amara). Piacevolmente bilanciato tra piccante e amaro.
COME USARLO
Ideale a crudo su verdure, legumi, carni, pesce e crostacei e per condire ottime bruschette e insalate. Perfetto su zuppe e vellutate, per esaltare tartare di carne e nell’oliocottura, la cottura in olio di carne, pesce e verdure a bassa temperatura.
CONSERVAZIONE
Per preservare tutte le sue caratteristiche, consigliamo di mantenere il prodotto nella sua bottiglia sempre chiusa e di conservarlo in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore, ad una temperatura compresa tra i 18°C e i 22°C.
