Oleificio Cericola Emilia Società Agricola Srl

L’olio della cultivar Coriana ha un profilo aromatico spiccatamente verde erbaceo con note di erbe aromatiche. Se raccolta in epoca precoce, presenta tipiche note verdi che possono evolvere verso sentori di pomodoro. Buon equilibrio fra amaro, piccante molto pronunciati e sentori fruttati.