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TERRE SORELLE
Terre Sorelle non è solo un’azienda, è un progetto familiare al femminile. Siamo Daria ed Elisabetta Carnicelli e questo sogno è stato custodito a lungo, trovando la sua luce nel 2023, con la produzione del nostro primo olio extravergine d’oliva.
Per noi, non è solo lavoro: è un progetto di vita. È il racconto del nostro amore per la terra e della volontà di condividere le nostre passioni più autentiche. Ogni nostra scelta è guidata dal rispetto per i ritmi della natura e dal desiderio di valorizzare la bellezza della nostra Puglia.
La campagna olearia 2025/2026 segna un traguardo fondamentale: il nostro olio diventa ufficialmente Biologico Certificato.
Il nostro EVO è un multivarietale di carattere, ottenuto esclusivamente dalla molitura di olive coltivate nei nostri terreni in agro di Gioia del Colle (Ba) e Castellaneta (Ta). La sua qualità è il frutto di un intenso lavoro di squadra, dove ogni collaboratore contribuisce a trasformare il frutto in eccellenza.
Il nostro olio nasce da un blend armonico di cultivar: Leccino, Coratina, Nociara, Cima di Melfi e Ogliarola, coltivate seguendo rigorosamente i principi dell'agricoltura biologica. Attraverso una raccolta tempestiva e una meticolosa spremitura a freddo, diamo vita a un prodotto d’eccellenza: un olio che parla di territorio, freschezza e salute, portando in tavola l'anima autentica della nostra terra.
