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F09
Cattevo è più di un semplice olio extravergine d'oliva: è l’espressione autentica della cultivar Coratina, rinomata per il suo carattere deciso e le straordinarie proprietà nutrizionali. Prodotto esclusivamente da olive 100% italiane, nasce da una lavorazione artigianale che combina tradizione e innovazione, con un’estrazione a freddo che preserva ogni sfumatura di gusto e benessere.
Caratteristiche principali:
Cultivar: 100% Coratina
Origine: 100% italiana
Metodo di estrazione: spremitura a freddo
Profilo organolettico: fruttato intenso, con note erbacee e sentori di mandorla, arricchito da un elegante equilibrio tra amaro e piccante
Proprietà benefiche: naturalmente ricco di polifenoli, potenti antiossidanti che favoriscono il benessere e la longevità
Abbinamenti consigliati: ideale per esaltare bruschette croccanti, verdure grigliate, zuppe di legumi, carni rosse e formaggi stagionati
Un olio che racconta una storia di passione e autenticità, portando in tavola tutta la forza e la purezza della Coratina.
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Cattevo is more than just an extra virgin olive oil; it is the authentic expression of the Coratina cultivar, renowned for its bold character and exceptional nutritional properties. Made exclusively from 100% Italian olives, it is crafted through an artisanal process that blends tradition and innovation, with cold extraction to preserve every nuance of flavor and health benefits.
Key Features:
Cultivar: 100% Coratina
Origin: 100% Italian
Extraction Method: Cold-pressed
Tasting Profile: Intense fruitiness with fresh herbal notes and hints of almond, enriched by a refined balance of bitterness and spiciness
Health Benefits: Naturally rich in polyphenols, powerful antioxidants that promote well-being and longevity
Recommended Pairings: Perfect for enhancing crispy bruschetta, grilled vegetables, legume soups, red meats, and aged cheeses
An oil that tells a story of passion and authenticity, bringing the strength and purity of Coratina to your table.
