PRIM.OL.JO. SRL

PRIMOLJO S.r.l. è un’azienda agricola e olearia con sede a Casarano (LE), Puglia, che da generazioni porta avanti la tradizione dell’olio extravergine d’oliva di alta qualità. Fondata e guidata dalla famiglia Primiceri, l’azienda rappresenta un’eccellenza nel panorama oleario italiano grazie alla produzione, trasformazione e commercializzazione di oli 100 % italiani, estratti a freddo dalle migliori cultivar del territorio salentino.

La nostra filosofia si fonda su passione, artigianalità e sostenibilità: ogni bottiglia racconta l’incontro tra la ricchezza del territorio, la sapienza frantoiana tramandata nel tempo e l’impegno costante per la qualità. Le cultivar utilizzate, come Favolosa e Ogliarola leccese, esprimono profumi e sapori unici che si riflettono nei nostri oli, simbolo della cultura gastronomica mediterranea.
L’azienda non è solo produzione, ma esperienza culturale e territoriale: ogni anno Primoljo organizza eventi come Primoljo in Festa, momenti di apertura al pubblico per celebrare la molitura dell’olio nuovo, condividere conoscenza, degustazioni e il valore della tradizione salentina con clienti, scuole e appassionati.

Grazie alla certificazione ICEA e alla partecipazione a concorsi prestigiosi, Primoljo è riconosciuta per i suoi prodotti di eccellenza, capaci di conquistare palati in Italia e all’estero.
Con un forte legame con la propria terra, Primoljo continua a guardare al futuro con innovazione e rispetto per la natura, portando sulle tavole un olio che racconta la storia, la passione e l’identità autentica del Salento.