Apertura Workshop:
Michele Sonnessa, Presidente Associazione nazionale Città dell’Olio
Cinzia Montemurro, REGEROP UNIBA

Relatori:
Francesco Bozzo e/o Petrontino, UNIBA
Le scelte d’investimento delle aziende agricole e loro propensione verso l’agrobiodiversità
Roberta Callieris, CIHEAM Bari
L'identità e il riconoscimento territoriale, il Mercato e la promozione
Vincenzo Verdoliva, CIHEAM Bari
I vantaggi delle certificazioni volontarie

Interventi degli stakeholder

Moderatore:
Gianluigi Cardone, CIHEAM Bari