Pietro Petruzzelli, Assessore Sviluppo Locale, Turismo e Marketing Territoriale del Comune di Bari
Francesco Paolicelli, Assessore Agricoltura Regione Puglia
Graziamaria Starace, Assessora al Turismo e alla Promozione Regione Puglia
Eugenio Di Sciascio, Assessore allo Sviluppo Economico e al Lavoro Regione Puglia
Luca Scandale, Commissario AreT-Pugliapromozione
Gaetano Frulli, Presidente Nuova Fiera del Levante
Ivo Nardella, Presidente Senaf
Carmine Cicala, Assessore politiche agricole e forestali Regione Basilicata
Luciana Di Bisceglie, Presidente Unioncamere Puglia
Cesareo Troia, Vicepresidente Vicario Associazione nazionale Città dell'Olio
Fiorenza Pascazio, Presidente ANCI Regione Puglia

Conclusioni:
Antonio Decaro, Presidente Regione Puglia
Patrizio Giacomo La Pietra Sottosegretario Ministro Agricoltura, Sovranità Alimentare e Foreste

Conduce e modera Adriana VOLPE, Conduttrice TV

a seguire taglio del nastro