ASSOCIAZIONE NAZIONALE CITTA&#039; DELL&#039;OLIO

MASTERCLASS OLIO EVO

Masterclass di approfondimento sulle caratteristiche dell'olio extravergine di oliva di qualità.

10:00 - 10:30

Il marchio DECO: le radici che diventano brand. Strumenti e prospettive per la valorizzazione dell'olio e dei suoi derivati

Modera:
Vanni Sansonetti, Segretario regionale Città dell’Olio Puglia
Relatori:
Angelantonio Angarano, Sindaco Di Bisceglie
Leo Carriera, Confcommercio
Giovanni Bombini, Azienda Agricola Bombini
Giuseppe Frizzale, Presidente di Cooking Solution
Onofrio Musco, Assessore alle Attività Produttive del Comune di Bisceglie

11:00 - 12:30

Inaugurazione della Fiera Evolio Expo e taglio del nastro alla presenza delle istituzioni locali, regionali e nazionali

Pietro Petruzzelli, Assessore Sviluppo Locale, Turismo e Marketing Territoriale del Comune di Bari
Francesco Paolicelli, Assessore Agricoltura Regione Puglia
Graziamaria Starace, Assessora al Turismo e alla Promozione Regione Puglia
Eugenio Di Sciascio, Assessore allo Sviluppo Economico e al Lavoro Regione Puglia
Luca Scandale, Commissario AreT-Pugliapromozione
Gaetano Frulli, Presidente Nuova Fie...

11:00 - 11:30

Agricoltura Eroica (Comuni Montani)

Modera:
Vanni Sansonetti, Segretario regionale Città dell’Olio Puglia
Relatori:
Raffaella M.M. Savastano, Assessore del Come di Vico del Gargano
Porzia Pinto, Assessore del Come di Vico del Gargano

11:30 - 12:30

LABORATORI OLIO - CIBO

Introduce: Vincenzo Piragina Dipartimento Agricoltura, Sviluppo Rurale ed Ambientale Regione Puglia
Paolo Leoci, Accademia dei Tipici
Abbinamenti CIBO/OEVO incentrati sulla valorizzazione dei prodotti tipici con la somministrazione di tre assaggi di pietanze pugliesi realizzati con ingredienti di massima eccellenza e/o certificati PAT/DOP/IGP in Puglia, abbinati a tre o più oli evo.
Piatto reali...

12:00 - 13:30

Rami di CULTura

Il nuovo docufilm dell’Archeoclub d’Italia “Padre E. D’Angelo” di Corato. Regia dei Fratelli Antonio e Martino Masciopinto

12:00 - 12:30

Olio Evo: una ricchezza da tutelare, promuovere e valorizzazione

Relatori:
Cesareo Troia, Vicepresidente Vicario Associaizone nazionale Città dell'Olio e Coordinatore regionale Città dell'Olio Puglia
Giovanni Mastrangelo, Sindaco Comune Gioia del Colle
Francesca Pugliese, Ass.Agricoltura Comune Gioia del Colle

Modera:
Vanni Sansonetti, Segretario regionale Città dell’Olio Puglia

“Oleoturismo. Il nuovo linguaggio del viaggio tra qualità, paesaggio, identità e impatto social”

Giornalisti nazionali di settore:
Roberta Garibaldi (esperta di turismo ed enogastronomia) (in collegamento web)
Monica Caradonna (Giornalista Rai food specialist e conduttrice di Linea Verde Italia)
Fede Quaranta (Giornalista Rai food specialist e conduttore radiofonico Radio 2 Decanter)
Mimmo Mazza (Direttore de La Gazzetta del Mezzogiorno)
Nick Difino (Autore giornalista, food marketing spec...

13:30 - 14:00

“Il paesaggio degli oliveti millenari dell’alto Salento: storia, gusto e racconti”

Modera:
Vanni Sansonetti, Segretario regionale Città dell’Olio Puglia
Relatori:
Debora Ciliento, Ass. Regionale ambiente e paesaggio
Massimo Vittorio Lanzilotti, Sindaco del Comune di Carovigno
Giovanni Allegrini, Sindaco del Comune di San Michele Salentino
Bonaventura Cucci, Presidente Gal Alto Salento
Michele Lastilla, Presidente parco Dune Costiere

14:00 - 16:00

CONVEGNO “OLIO E’ INNOVAZIONE” Idee e tecnologie che cambiano il domani

Saluti Istituzionali:

Graziamaria STARACE, Assessora al Turismo e alla Promozione Regione Puglia
Francesco PAOLICELLI, Assessore allo Sviluppo Rurale Agricoltura e Zootecnia Regione Puglia
Eugenio Di Sciascio, Assessore Sviluppo Economico, Politiche attive per il lavoro e Formazione professionale
Gianluca NARDONE,Direttore Dipartimento Agricoltura, Sviluppo Rurale ed Ambientale Regione Puglia
G...

14:00 - 15:00

MASTERCLASS OLIO EVO

Masterclass di approfondimento sulle caratteristiche dell'olio extravergine di oliva di qualità.

14:30 - 16:30

Il Mastro Oleario artefice dell’Olio del Futuro: Turismo, Salute e Innovazione. Nascono in Frantoio

Saluti istituzionali

Stefano Caroli, Presidente AFP
Alberto Amoruso, Presidente AIFO

Interventi tematici

Maria Lisa Clodoveo - Uniba
Olio è Innovazione – Il frantoio tra ricerca, innovazione e nuovi mercati

Filomena Corbo - Uniba
Olio è Benessere – Processo produttivo, composti bioattivi e salute
Giuseppe L’Abate
Olio è Turismo – Il frantoio come esperienza culturale e sensoriale

Conclusio...

15:00 - 15:45

Dall'olivo alla comunità dell'olio: costruire insieme un modello di sviluppo per il territorio di Trinitapoli

"Francesco di Feo sindaco di Trinitapoli
Francesco Brandi; assessore Agricoltura comune di Bitonto;
Giovanni Landriscina assessore Agricoltura comune di Trinitapoli;
Professionisti della filiera olivicola di Trinitapoli;
Modera Vanni Sansonetti, Segreteria Città dell'Olio Puglia

16:00 - 17:30

"Valorizzazione delle risorse genetiche di interesse agrario e alimentare finalizzato alla sostenibilità economica nei sistemi agroalimentari sostenibili"

Apertura Workshop:
Cesareo Troia , Vicepresidente Vicario Associazione nazionale Città dell’Olio
Modera e introduce:
Gianluigi Cardone, CIHEAM Bari
Relatori:
Alessandro Petrontino, UNIBA
Le scelte d’investimento delle aziende agricole e loro propensione verso l’agrobiodiversità
Roberta Callieris, CIHEAM Bari
L'identità e il riconoscimento territoriale, il Mercato e la promozione
Vincenzo Verdoli...

Workshop HEVON: Territori di Gusto e gastronomia del Benessere

Relazione introduttiva:
Prof. Patrizia Guida LUM - Libera Università Mediterranea Giuseppe Degennaro

Metodologia operativa LivingLab territoriale e Analisi SWOT:

Prof. Filomena Corbo Centro Interdipartimentale CiboinSalute nutraceutica, nutrigenomica, microbiota intestinale, agricoltura e benessere sociale dell’Università di Bari

Sessione Living Lab – Confronto della filiera:

Tavolo dei Pro...

LABORATORI OLIO - CIBO

Le Città dell'Olio della Toscana

Relatori:
Roberto Ciappi, Coordinatore della Regione Toscana per le Città dell'Olio

Modera:
Vanni Sansonetti, Segretario regionale Città dell’Olio Puglia

EVOOLIO – HAPPY HOUR “I giovani incontrano l’Olio Evo”

Happy Hour a base di cocktail all’olio evo mixati dai più celebri bartender, il tutto animato da buona musica di noti Dj.

“Olio e turismo: il binomio di qualità per lo sviluppo del territorio”

Lorenzo Netti, Sindaco Sammichele di Bari
Catia Giannoccaro, Vicesindaco Sammichele di Bari – Assessore Attività produttive e promozione del territorio
Marilena Pastore, Responsabile Presidio Slow Food Focaccia a Libro Sammichele di Bari
Giuseppe Lagravinese, CEO Masseria Lo Schiavetto
Sandro Romano, Gastronomo – Giornalista Sapori di Puglia

PROMOZIONE E VALORIZZAZIONE DELL'OLIO EVO MEDIANTE RAPPRESENTAZIONE DELLA TRADIZIONE CONTADINA

SPETTACOLO SCUOLA PRIMARIA CIFARELLI - SANTARELLA
Relatori:
Cesareo Troia, Vicepresidente Vicario Associaizone nazionale Città dell'Olio e Coordinatore regionale Città dell'Olio Puglia
Corrado Nicola De Benedittis, Sindaco Comune di Corato
Concetta Bucci, Ass. Sviluppo Economico e attività produttive Comune di Corato

Modera:
Vanni Sansonetti, Segretario regionale Città dell’Olio Puglia

MASTERCLASS OLIO EVO

Masterclass di approfondimento sulle caratteristiche dell'olio extravergine di oliva di qualità.

10:30 - 12:30

CONVEGNO “OLIO E’ TURISMO” Olio Experience – Viaggi, emozioni e sapori che uniscono la Puglia Dai paesaggi agli incontri, percorsi e storie che trasformano l’olio in esperienza da vivere

Saluti Istituzionali:

Graziamaria STARACE, Assessora al Turismo e alla Promozione Regione Puglia
Francesco PAOLICELLI, Assessore allo Sviluppo Economico, Agricoltura e Zootecnia Regione Puglia
Eugenio Di Sciascio, Assessore Sviluppo Economico, Politiche attive per il lavoro e Formazione professionale
Luca SCANDALE, Commissario Pugliapromozione
Gaetano FRULLI, Presidente Nuova Fiera del Levante...

10:30 - 12:30

“OASIS Cluster Innovativi e Sostenibili per una catena produttivi di valore delle olive "

Apertura Workshop:
Antonio Balenzano, Direttore Generale Associazione nazionale Città dell’Olio

Relatori:
Lorenzo Laghezza & Luigi Catalano, Agrimeca Grape and Fruit Consulting srl, Terlizzi (Bari)
Dall'oliveto al frantoio: linee guida per produzioni di qualità
Daniela Capogna
Valorizzazione dei sottoprodotti delle filiere di produzione olivicola

Interventi degli stakholder
Moderatore:
Nuray...

12:00 - 12:30

Sannicandro: città dell'olio e dell'oliva dolce

Relatori:
Cesareo Troia, Vicepresidente Vicario Associazione nazionale Città dell'Olio e Coordinatore regionale Città dell'Olio Puglia
Giuseppe Giannone, Sindaco del Comune di Sannicandro di Bari
Marcella Modugno, Assessore Marketing territoriale
Cesareo Troia, Vicepresidente Vicario dell'Associazione Nazionale Città dell'Olio

Modera:
Vanni Sansonetti, Segretario regionale Città dell’Olio Puglia...

LABORATORI OLIO - CIBO

Introduce: Vincenzo Piragina Dipartimento Agricoltura, Sviluppo Rurale ed Ambientale Regione Puglia
Domingo SCHINGARO, Chef 1 Stella Michelin
Abbinamenti CIBO/OEVO incentrati sulla valorizzazione dei prodotti tipici con la somministrazione di tre assaggi di pietanze pugliesi realizzati con ingredienti di massima eccellenza e/o certificati PAT/DOP/IGP in Puglia, abbinati a tre o più oli evo. Lo...

Difendere l’Olio Evo Made in italy controlli e legalità contro l’inganno nel piatto

Saluti istituzionali:
Francesco PAOLICELLI, Assessore Agricoltura Regione Puglia
Relatori:
Pietro PICCIONI, Direttore Coldiretti Puglia
Nicola Di Noia, Direttore Unaprol
Felice ASSENZA, Capo Del Dipartimento ICQRF
Teresa Annamaria GENTILE, Direttore Agenzia delle Dogane e
Monopoli Puglia 1
Alfonso CAVALLO, Presidente Coldiretti Puglia

“Il progetto Re.Ger.O.p.: risultati delle attività di recupero del germoplasma olivicolo pugliese”

Saluti Istituzionali:
Giovanna D’Alessandro e Cristina Ferulli, Regione Puglia
Introduzione al progetto:
Cinzia Montemurro, responsabile scientifico
Indagini bibliografiche e prospezioni territoriali:
Cnr ISPC
Ricerca del germoplasma e rilievi GIS:
CRSFA Basile Caramia
Conservazione ex situ delle risorse genetiche:
CRSFA Basile Caramia
Caratterizzazione morfologica e genetica:
DiSSPA-UNIBA,...

13:00 - 14:00

Verso Fextra 2026

Relatori:
Cesareo Troia, Vicepresidente Vicario Associazione nazionale Città dell'Olio e Coordinatore regionale Città dell'Olio Puglia
Rosanna Ciuffreda, Assessore del Comune di Mattinata
Marcello Di Bari, Consigliere del Comune di Mattinata
Paolo Valente, Vicesindaco del Comune di Mattinata
Rossella Ciuffreda, Agenzia SCOPRO

Modera:
Vanni Sansonetti, Segretario regionale Città dell’Olio Puglia

14:00 - 15:00

L'OLIO. ITINERARI TRA ULIVETI, PAESI E SAPORI LOCALI

Interviene:
Giuseppina Scorrano, Coordinatrice Scientifica della Guida Sardegna
Antonio Balenzano, Direttore Generale Associazione nazionale Città dell'Olio
Modera:
Monica Caradonna, Conduttrice Linea Verde Italia

14:00 - 15:00

MASTERCLASS OLIO EVO

Masterclass di approfondimento sulle caratteristiche dell'olio extravergine di oliva di qualità.

14:30 - 15:00

Nicola PRUDENTE intervista Licia COLO'

Nicola PRUDENTE (TINTO) intervista Licia COLO’ (Eden -Un Pianeta da salvare La7)

15:00 - 16:00

“Le organizzazioni di produttori olivicole: esperienze a confronto e prospettive future”

Relatori:
Carmen Lo Verde direttrice di Aproli
Pantaleo Greco presidente di Aprol Lecce
Francesco Paolo Longo direttore OP Daunia
Giacomo Asciano Op Olio Puglia
Giovanni Mazzarrino presidente AJPROL Taranto
Vincenzo Lenucci Direzione Economica Confagricoltura
Dr.ssa Giulia Orecchio MASAF
Tommaso Loiodice Unapol

Moderatore:
Beatrice Brizi/ Gianni Porcelli

15:30 - 17:00

CONVEGNO “OLIO E’ ESPERIENZE”. Oleoturismo in Puglia - creare ESPERIENZE, rafforzare le COMUNITA’, valorizzare il TERRITORIO

Saluti Istituzionali:

Graziamaria STARACE, Assessora al Turismo e alla Promozione Regione Puglia
Francesco PAOLICELLI, Assessore allo Svilupèpo Rurale, Agricoltura e Zootecnica Regione Puglia
Eugenio Di Sciascio, Assessore Sviluppo Economico, Politiche attive per il lavoro e Formazione professionale
Gaetano FRULLI, Presidente Nuova Fiera del Levante
Michele SONNESSA, Presidente Associazione n...

15:30 - 16:30

“La Centralità della denominazione”

Relatori:
Maria Francesca Dio Martino, Presidente Consorzio IGP Olio di Puglia
Nicola Laricchia, Dirigente di servizio associazionismo qualità e mercati Regione Puglia
Fabrizio Filippi, Presidente Consorzio IGP Olio Toscano
Arianna Rossetti, Poligrafo di Stato

16:00 - 16:30

Esperienze oleoturistiche a Bitonto. Verso Slow Travel

Talk presentato dal Comune di Bitonto
Relatori:
Cesareo Troia, Vicepresidente Vicario Associazione nazionale Città dell'Olio e Coordinatore regionale Città dell'Olio Puglia
Francesco Paolo Ricci, Sindaco Comune di Bitonto
Francesco Brandi, Assessore Bilancio Comune di Bitonto

Modera:
Vanni Sansonetti, Segretario regionale Città dell’Olio Puglia

LABORATORI OLIO - CIBO

Nicola PRUDENTE intervista Roberto GIACOBBO

L'olio segno di civiltà

Talk tenuto dal Comune di Cassano delle Murge

SALUTI ISTITUZIONALI:
Cesareo Troia, Vicepresidente Vicario Associazione nazionale Città dell'Olio e Coordinatore regionale Città dell'Olio Puglia
DAVIDE DEL RE, SINDACO COMUNE DI CASSANO DELLE MURGE- ROCCO FABIO LAPADULA, VICE SINDACO COMUNE DI CASSANO DELLE MURGE
Relatori:
PROF. GIACOMO CECERE . GIOVANNI CIRIELLO, AZ. AGRICOLA CIRIELLO

Modera:...

17:00 - 18:00

TRASCORE

Divulgazione dei risultati

Antonio GRECO, (O.P. PugliaOlive) Capofila del Progetto
Porta la voce dei produttori, per come l'innovazione digitale possa diventare uno strumento concreto di competitività per le aziende olivicole e per l'intera filiera dell'olio extravergine pugliese.
Prof. Cataldo Guaragnella, (Responsabile scientifico di progetto) - Politecnico di Bari
L'architettura tecnolog...

EVOOLIO – HAPPY HOUR “I giovani incontrano l’Olio Evo”

Happy Hour a base di cocktail all’olio evo mixati dai più celebri bartender, il tutto animato da buona musica di noti Dj.

La Regione Puglia incontra le Città dell'Olio

La Regione Puglia incontra le Città dell'Olio
Relatori:
Michele Sonnessa, Presidente Associazione nazionale Città dell'Olio
Cesareo Troia, Vicepresidente Vicario Associazione nazionale Città dell'Olio e Coordinatore regionale Città dell'Olio Puglia

Modera:
Vanni Sansonetti, Segretario regionale Città dell’Olio Puglia

MASTERCLASS OLIO EVO

Master class di approfondimento sulle caratteristiche dell'olio extravergine di oliva di qualità.

10:00 - 10:50

Peranzana Alta Daunia DOP: una eccellenza da promuovere per la crescita del comparto olivicolo Pugliese

Relatori:
Cesareo Troia, Vicepresidente Vicario Associazione nazionale Città dell'Olio e Coordinatore regionale Città dell'Olio Puglia
Emilio di Pumpo, Sindaco Torremaggiore
Francesco Mele, Consigliere comunale
Giuseppe Lipartiti Presidente Consorzio Alta Daunia Peranzana
Nazzario D'Errico, Presidente OP

Modera:
Vanni Sansonetti, Segretario regionale Città dell’Olio Puglia

10:30 - 11:30

Presentazione del Libro “PUGLIA” di Flavia GIORDANO @spaghettiabc

Presentazione del Libro “PUGLIA” di Flavia GIORDANO @spaghettiabc
dialoga con l’autrice Giovanni SANSONETTI, Segretario regionale Città dell’Olio Puglia e Federica ROMANO Responsabile settore paesaggio Associazione Città dell’Olio

A seguire firmacopie del libro

11:00 - 12:30

CONVEGNO “OLIO E’ SALUTE. Evidenze scientifiche e Prospettive future. Dalla dieta mediterranea alle nuove scoperte scientifiche, l’olio come elisir di lunga vita

Saluti Istituzionali:
Francesco PAOLICELLI, Assessore Agricoltura Regione Puglia
Gaetano FRULLI, Presidente Nuova Fiera del Levante
Michele SONNESSA, Presidente Associazione nazionale Città dell’Olio

Relatori:
Francesco SCHITTULLI, Presidente LILT-Lega Italiana Lotta contro i Tumori
Natalia ROSSO, Group Leader MASLD Unit FIF, Fondazione Italiana Fegato
Antonio MOSCHETTA, Ordinario di Medicina...

11:00 - 12:00

LABORATORI OLIO - CIBO

Introduce: Vincenzo Piragina Dipartimento Agricoltura, Sviluppo Rurale ed Ambientale Regione Puglia
Pietro ZITO, Antichi Sapori di Montegrosso - Andria (BT) - IN ATTESA DI CONFERMA
Abbinamenti CIBO/OEVO incentrati sulla valorizzazione dei prodotti tipici con la somministrazione di tre assaggi di pietanze pugliesi realizzati con ingredienti di massima eccellenza e/o certificati PAT/DOP/IGP in Pugl...

11:00 - 11:45

"L’olio come leva territoriale: Apice tra radici e futuro"

"RELATORI :
- ing. Angelo Pepe sindaco del Comune di Apice
- assessore all'agricoltura, cultura e turismo Daniela D'oro
- ing Vincenzo Giangregorio, responsabile Origomarket "
- Prof. Ettore Varricchio

12:00 - 13:00

EVO: Le vie dell’olio di Basilicata. L’esperienza che trasforma il Patrimonio Olivicolo in Motore di Sviluppo Rurale

“Al Passo con le Radici: L'Oleoturismo come Chiave per il Futuro del Turismo Rurale”
Pasquale Dimatteo, Coordinatore Città Dell’olio Basilicata
Marcantonio Vitina, Responsabile Progetto 16.3 L’Informatore Agrario

“Valorizzazione e Tutela del Prodotto: il Ruolo degli oli nella promozione territoriale”
Paolo Colonna, Presidente Oprol

“Oleoturismo e CSR: La Nuova Agenda per lo Sviluppo Rurale Luc...

Talk “Olio ad Oriente”

Saluti istituzionali:
Rosella Anna Maria, Giorgio Dipartimento Agricoltura, Sviluppo Rurale ed Ambientale Regione Puglia
Francesca Zampano, Dipartimento Sviluppo Economico, Sviluppo Rurale ed Ambientale Regione Puglia

Relatori:
Fabio CARBONARA, Export Manager Molino Pagani Spa
Giuseppe RUBINO, Az. Agr. Rubino
Gianpaolo CAMAGGIO, Amministratore Delegato di Sinoglobal Investments Advisory dal 201...

LABORATORI OLIO - CIBO

Introduce: Vincenzo Piragina Dipartimento Agricoltura, Sviluppo Rurale ed Ambientale Regione Puglia
Pietro ZITO, Antichi Sapori di Montegrosso - Andria (BT) IN ATTESA DI CONFERMA
Abbinamenti CIBO/OEVO incentrati sulla valorizzazione dei prodotti tipici con la somministrazione di tre assaggi di pietanze pugliesi realizzati con ingredienti di massima eccellenza e/o certificati PAT/DOP/IGP in Pugli...

14:00 - 14:30

L'OLIO DELLA SERENISSIMA

Relatori:
Valentina Ricesso, Assessore al Turismo e alla Valorizzazione del territorio del Comune di Cappella Maggiore

Modera:
Vanni Sansonetti, Segretario regionale Città dell’Olio Puglia

14:00 - 15:30

CONVEGNO “CUCINA ITALIANA PATRIMONIO UNESCO”

Saluti Istituzionali:
Francesco PAOLICELLI, Assessore Agricoltura Regione Puglia
Luca SCANDALE, Direttore Generale A.Re.T. Pugliapromozione
Gaetano FRULLI, Presidente Nuova Fiera del Levante
Alfredo D'ANTIMI, Vice Presidente Associazione nazionale Città dell’Olio

Relatori:
Vincenzo RIZZI, Accademia Cucina Italiana
Mauro MACALE, Presidente FICLU
Raffaele SACCHI, Professore di scienze e tecnolo...

15:00 - 16:00

MASTERCLASS OLIO EVO

Master class di approfondimento sulle caratteristiche dell'olio extravergine di oliva di qualità.

15:00 - 16:00

Cerimonia di proclamazione e premiazione delle aziende Pugliesi Finaliste al Concorso Nazionale Ercole Olivario e delle aziende pugliesi selezionate per la Premium List Goccia d’Ercole

Intervengono:
Presidente di Unioncamere Puglia - Lucia di Bisceglie
Segretario Generale della Camera di Commercio dell'Umbria - Federico Sisti - Direttore del Concorso Nazionale Ercole Olivario
Cesareo Troia, Vicepresidente Associazione nazionale Città dell'Olio

15:00 - 15:30

Il Tempio della Salute. Dal culto di Minerva all'oro verde di San Leucio

Modera:
Rosalia Chiarappa, Giornalista esperta in turismo e enogastronomia
Saluti istituzionali:
Lucia Mariacristina Saccinto, Assessora alla Cultura, Istruzione, Archeologia e Turismo Comune di Canosa di Puglia
Lucia Masciulli, Consigliere con delega all’Agricoltura Comune di Canosa di Puglia
Elia Marro Presidente Pro Loco Canosa
Relatore:
Alfonso Germinario Socio Fondazione Archeologica Canosi...

15:30 - 17:00

CONVEGNO “OLIO è BENESSERE”. L’EVO made di Puglia tra Spa, bellezza e storie di successo

Vincenza Saraceno, AZIENDA AGRICOLA ULIVETO TOTARO di Mattinata (FG) Yoga sotto gli ulivi

Maria Teresa Pellegrino, AZIENDA PELLEGRINO 1890 di Andria (BT) Olio Evo nella Beauty routine

Marianna Acquaviva e D.ssa Leone, AZIENDA AGRICOLA PETRIZZELLI di Corato (BA) Olio EVO una medicina

Anna Gallo, NATURAEL OFFICINA COSMETICA di Avetrana (TA) Creare cosmetici all’Olio EVO

Dottoressa Enrica Chiai...

16:30 - 17:00

Olio Evo: molto più di un condimento

Relatori:
Cesareo Troia, Vicepresidente Vicario Associazione nazionale Città dell'Olio e Coordinatore regionale Città dell'Olio Puglia
Marco Lenoci, Sindaco del Comune di Acquaviva delle Fonti
Mariagrazia Barbieri, Assessore
Vincenzo Marangione e Teresa Mastromatteo, Tecnici ed esperti degli Oli Extra Vergini di oliva, degustatori dell'olio AIS

Modera:
Vanni Sansonetti, Segretario regionale Città...

“Comunicare l’Extra Vergine. Per una nuova narrazione dell’olio EVO” Un confronto aperto tra esperti del settore per definire strategie e linguaggi innovativi nella promozione dell’olio extravergine di oliva di qualità.

Interverranno:
Giacomo D’Ambruoso – Presidente AIS Puglia
Giuseppe Baldassarre – Coordinatore Sotto-commissione Olio AIS Italia
Rocco Caliandro – Referente Olio Evo AIS Puglia
Lello Massa – Vicepresidente AIS Puglia e ideatore del progetto “Il Sommelier Astemio racconta l’Olio”
Stefano Semerano – Maître Hotel Ostuni Palace

Nicola PRUDENTE intervista Daniele Bennati e Luigi Mastrangelo

Nicola PRUDENTE (TINTO) intervista Daniele Bennati Ambasciatore Città dell’Olio e già CT nazionale italiana ciclismo e Luigi Mastrangelo ex pallavolista nazionale italiana

17:00 - 18:00

CRISPIANO TERRA DELLE 100 MASSERIE: L'OLIO TRA TRADIZIONE E SOSTENIBILITA'

Luca Lopomo, Sindaco di Crispiano
Alfredo De Lucreziis, Direttivo Slow Food Puglia
Martino De Cesare, Direttore Artistico Live Evo Festival

EVOOLIO – HAPPY HOUR “I giovani incontrano l’Olio Evo”

Happy Hour a base di cocktail all’olio evo mixati dai più celebri bartender, il tutto animato da buona musica di noti Dj.